Resepi aosf | Samosa de' Famousa

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera!

Yah kali ni Chef Alann Oliver nak kongsi resepi lagi! Haha perasan. Sebenarnya semalam aku bosan gila, so bila dah bosan nak try la buat something yg interesting................ memasak! Yeah!

Ahaha. Kenape ade #85 tu ek? Kriteria ke #85 ke untuk ciri-ciri lelaki ensem? LOL. Perempuan suke ke lelaki yg pandai masak ni? Hoho oklah dah 3 hari senanya streamyx rumah sewa aku breakdown tak tahu kenapa. Bangsat sangat ok orang TM tu janji nak datang semalam tapi tak datang, aku called tak jawab. Jadi aku membuat keputusan drastik untuk melakukan aktiviti yg menarik semalam. Ya kita memasak! Entah kenapa tetibe je Samosa de' Famousa ni keluar kat kepala aku untuk dicubainye. Hehe.

Nama resepi nak gempak, haha. Ok meh tengok bebahan.

Inti de' Famousa :
Sepeket mixed vegetables (500gm kot), 5 biji ubi kentang yg dipotong dadu, anjing panas yg dipotong dadu juge (dalam bahasa jawanya hotdog), 3 keping daging burger (bagi menggantikan minced meat), setengah peket serbuk kari daging dan serbuk rendang daging.

Memasak Inti de' Famousa di Dalam Kuali Atas Dapur Gas :

1. Ok memula bende basic adalah goreng bende asas (bawang merah putih, halia, lengkuas, dan sedikit cili yg telah dikisar halus). Goreng sampai naik bau ke rumah jenjiran, kalau ade jiran tegur tu baru leh teruskan next step. Semalam punya nak amek bau, aku hidu sampai muke dekat dengan kuali, last-last gorengan tu terpercik masuk mata. Kemainn pedih, nasib x buta. T__T

2. Lepas tu masukkan mixed solution rempah kari dan rendang daging. Kemainn solution kann. Haha. Pastu pepandailah korang rasa, kalau kurang masin tambah la garam sekilo, tambah gula ke, sos ke, ikut suka korang.

3. Pastu campak semua bahan-bahan inti dalam kuali. Eh lupe ubi kentang tu kalo nak best rebus dulu, bagi lembut. Haa pastu dah lepas campak inti korang, goreng agak-agak dan dh siapp! Tadaaaa..!

Haha tu nampak aku potong besar-besar? ni namenye kerja air tangan jantan. Ok bai.

Kalau nak best letak daging bebanyak melebihi kuantiti sayur campur dan kekentang tu. Lebih banyak daging yg diletak adalah lebih de' Famousa. Ia berkadar langsung.

Melipat Kulit Popia Menjadi Segitiga :
Haa cemana senanya aku nak ajar ni? Ha semalam tak dapat amek gambar sebab bateri kamere dah runned out. Takpelah korang tengok jela yg aku dah siap lipat ni. Sedikit sebanyak dapat la ilham kot. Haha.

Dapat tak ideanye?

Jangan lupa nak lekatkan kulit popia tu gunekan tepung yg dh bancuh dengan air sikit, kire macam gam la.

Kemain banyak aku buat semalam, padahal sikit je gune. --"

OK dh siap la tu Samosa korang, boleh disimpan di peti sejuk atau digoreng untuk dibuat sentapan pagi dan petang. Aku nak snap gambar yg dh siap goreng tp bateri dh kong, so aku google jela, jumpe la yg ni, nampak cam ok. Haha. Siap decorated lagi.

Menipu kan Samosa yg dah jadi ni, tadi mase mentah lipat bentuk lain, dah goreng jadi lain. Haha. Ok lah selamat jangan mencuba. Jemput makan! Jangan malu-malu, kalau malu jangan lah makan-makan.